Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, arenque, Atlántico, en escabeche.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	55.22 g	55.22%
La energía (calorías)	262 kcal
Energía (julios)	1096 kJ
Proteína	14.19 g	14.19%
lípido total (grasa)	18 g	18%
Ceniza	2.95 g	2.95%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.64 g	9.64%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	7.71 g	7.71%
Calcio, Ca	77 mg	0.08%
Hierro, Fe	1.22 mg
El magnesio, Mg	8 mg	0.01%
El fósforo, P	89 mg	0.09%
Potasio, K	69 mg	0.07%
Sodio, Na	870 mg	0.87%
Zinc, Zn	0.53 mg
Cobre, Cu	0.105 mg
El manganeso, Mn	0.04 mg
El selenio, Se	58.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.036 mg
Riboflavina	0.139 mg
La niacina	3.3 mg
Ácido pantoténico	0.081 mg
La vitamina B-6	0.17 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	104.1 mg	0.10%
Vitamina B12	4.27 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	258 µg
retinol	258 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	860 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.71 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	2.8 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	2.8 µg
Vitamina D	113 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.381 g	2.38%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.721 g	0.72%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.555 g	1.56%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.105 g	0.10%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	11.947 g	11.95%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.383 g	1.38%
18: 1 indiferenciada	1.75 g	1.75%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	3.648 g	3.65%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	5.166 g	5.17%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.679 g	1.68%
18: 2 indiferenciada	0.211 g	0.21%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0.843 g	0.84%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.079 g	0.08%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.546 g	0.55%
Colesterol	13 mg	0.01%
triptófano	0.159 g	0.16%
treonina	0.622 g	0.62%
isoleucina	0.654 g	0.65%
leucina	1.153 g	1.15%
lisina	1.303 g	1.30%
metionina	0.42 g	0.42%
cistina	0.152 g	0.15%
fenilalanina	0.554 g	0.55%
tirosina	0.479 g	0.48%
valina	0.731 g	0.73%
arginina	0.849 g	0.85%
histidina	0.418 g	0.42%
alanina	0.858 g	0.86%
Ácido aspártico	1.453 g	1.45%
Ácido glutamico	2.118 g	2.12%
glicina	0.681 g	0.68%
prolina	0.502 g	0.50%
serina	0.579 g	0.58%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg